Ali ogljikovi hidrati res redijo?

Da ogljikovi hidrati redijo in da moramo njihov vnos v času hujšanja zmanjšati, slišimo že skorajda vsak dan. Izogibanje ogljikovim hidratom je postalo prava modna muha. Teorija je pravzaprav preprosta in na prvi pogled logična. Po zaužitju ogljikovih hidratov se v kri sprosti hormon inzulin, ki prepreči porabo maščob v telesu. Če torej jemo ogljikove hidrate, ne moremo nikdar ...
Preberi več

Veganstvo in vrhunski šport – ljubezen Romea in Julije s srečnim koncem?

Veganstvo postaja vse bolj popularno. O njem se razpravlja tako v laičnih kot tudi strokovnih krogih. O veganski prehrani in športu slišimo marsikaj. Od tega, da je tak način prehranjevanje popolnoma neprimeren za športnike in celo sporen iz vidika zdravja, do tega, da je to najboljši možni način prehranjevanja. Recimo bobu bob in poglejmo, kaj je res in kaj ne. (več …)
Preberi več

Prehrana žensk v športu

Tako kot je potreba po hranilih individualizirana in specifična glede na šport, intenzivnost, trajanje, obdobje treninga, tako pomemben je tudi spol športnika. Fiziološki odzivi se namreč med spoloma nekoliko razlikujejo. V moškem in ženskem telesu hormoni pomembno vplivajo na fiziologijo in metabolizem telesa. Ker pa se koncentracije posameznih hormonov, predvsem spolnih, med ...
Preberi več

BCAA – raje kupite sirotko v prahu

Prehranski »strokovnjaki« svetujejo uživanje BCAA, oziroma "branched chain amino acids". Gre za tri aminokisline – levcin, izolevcin in valin. Uživanje BCAA-jk, kakor jim v pogovornem svetu pogosto pravimo v Sloveniji, naj bi pomagalo pri vzdrževanju zdravega imunskega sistema, povečalo sintezo beljakovin, izboljšalo regeneracijo, izboljšalo kognitivne funkcije in pomagalo pri ...
Preberi več

Ali kava dehidrira?

V poletni vročini mnogi odsvetujejo pitje kave in ostalih kofeinskih napitkov, saj naj bi kofein človeka »dehidriral«. Pa tudi sicer naj bi se kave izogibali po večjih naporih. Dejstvo je, da velik delež prebivalstva dnevno zaužije premajhno količino tekočin, kar se odraža v kronični dehidraciji, ki ima lahko negativne posledice na zdravje. Še posebej so na udaru starejši. Če b...
Preberi več